Детский сад принадлежит
ОАО «РЖД»
г. Карасук, ул. Совхозная, 8

тел:(383)-55-7-3700

Меню

Питание

     Организация рационального питания детей в детском саду основана на соблюдении утвержденных наборов продуктов и примерных двухнедельных  меню. В детском саду разработаны технологические карты блюд, где указаны раскладка, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов. Бракераж готовой продукции проводится регулярно с оценкой вкусовых качеств. При этом осуществляется систематический медицинский контроль за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды. Старшая медицинская сестра контролирует приготовление пищи, объем продуктов, время закладки продуктов в котел, раздачу пиши по группам, в группах, а также качество приготовления пищи.

Открыть файл Цикличное меню (1,5-3 года)

Открыть файл Цикличное меню (3-7 лет)